Бесплатные консультации
+7 (495) 640-41-21
Вход для членов ICO
Открыть меню

Какие параметры исследуемого предприятия анализируются при проведении оценки рисков выпускаемых продуктов?

Позвольте переформулировать вопрос, так как его следует разбить на две части.
1. Какие параметры системы менеджмента предприятия анализируются?
- Критерием оценки являются требования стандарта, выбранного предприятием, например, ГОСТ Р ИСО 22000.
2. Какие параметры анализируются при проведении оценки рисков безопасности пищевой продукции?
- Вероятность возникновения опасности для пищевой продукции (физической, химической или микробиологической) и серьезность возможных последствий.

Комментировать (0)