Бесплатные консультации
+7 (495) 640-41-21
Вход для членов ICO
Открыть меню

Опубликованы новые технические условия ИСО/TS 22002-1:2009 «Программы обязательных предварительных мероприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Часть 1. Производство пищевых продуктов»

Технические условия ИСО/TS 22002-1:2009 «Программы обязательных предварительных мероприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Часть 1. Производство пищевых продуктов» устанавливают требования к программам обязательных предварительных мероприятий. И предназначены для совместного использования с ИСО 22000:2005 на системы менеджмента безопасности пищевых продуктов.

В 112 странах 8206 организаций прошли независимую сертификацию на соответствие стандарту ИСО 22000:2005. В технических условиях ИСО/TS 22002-1:2009 устанавливаются требования создания, внедрения и поддержания программ обязательных мероприятий, необходимых для управления следующими вопросами:

Якоб Фергеманд, председатель разработчика документа подкомитета SC 17 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов» технического комитета ИСО/TC 34, отметил, что поскольку риски возникают уже в процессе производства пищевых продуктов, санитарно-гигиенические условия производства приобретают особую важность, а новые технические условия позволяют предотвращать заражение или распространение инфицированных пищевых продуктов.

Технические условия ИСО/TS 22002-1:2009 могут применять любые организации, занятые на этапе производства в цепочке пищевых продуктов, независимо от их размера или сложности. Это первые технические условия из серии, предназначенной для соответствующих программ обязательных мероприятий (PRP) для пищевого сектора. Вскоре потребуются аналогичные документы для других этапов пищевой цепочки, которые будут базироваться на той же модели. Таким образом, ИСО создала фундамент для обеспечения будущих потребностей мировой пищевой промышленности.

Следующая

02.11.2011
Уведомление о завершении публичного обсуждения технического регламента Таможенного союза "О безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии"
Предыдущая

11.10.2011
12 октября 2011 года в РИА "Новости" состоится пресс-конференция Руководителя Росстандарта Г.И. Элькина, приуроченная к Всемирному дню стандартов
Комментировать (0)

Введите код Если вы не можете прочесть код, кликните на него чтобы создать новый.